家庭家の宿題 バナナパウンドケーキ

ジメジメして嫌な時期ですね💦

娘の家庭家の宿題で、幼児用のおやつを作る　というのがあり、パウンドケーキを作りました。

教科書には焼きそばとかサンドイッチとか出ていたけど、おやつと言うことでバナナも入れて　腹持ちが良さそうなパウンドケーキを作りました。

家にある冷凍バナナとホットケーキミックスを使ってお手軽に作りました。

生地を半分にして、抹茶と、きなこパージョンにしました。
抹茶をたべましたが、しっとりしてもちもちで美味しかったです。

レシピ🍌　パウンドケーキ形　２本分

バナナ　３本
ホットケーキミックス　200㌘
砂糖　　50㌘
卵　３個
バター　50㌘
抹茶粉　５㌘
きなこ30㌘
ローストクルミ　お好みで。

１、バナナはペースト状になるまで潰す。
２、バターが硬い場合　レンジで柔らかくする。
３、バターに砂糖を入れて白っぽくなるまでまぜる。
その中に溶き卵を数回に分けて入れてまぜる。

４、その中にバナナを入れ混ぜ、ホットケーキミックスを入れて粉っぽくなくなるまで混ぜる。
５、生地を半分にする。
抹茶粉ときなこを入れてまぜる。

オーブン180℃で45分　竹串に生地がつかなければ出来上がり！