昨日のリメイク料理 ③

昨日の夕飯！

冷凍うどんで豚キムチ焼きうどん（パクチーのせ）
前日残りの豚角煮をお雑煮風にお餅を入れました。
ポテトサラダ
豆腐チーズイタリアン風
前日作ったレバーの甘露煮

どれも居酒屋メニューのようになってしまいました(^.^;
お酒のおつまみですね（笑）
ポテトサラダはパンの上に乗せてチーズをかけて焼くと美味しいので多めに作りました。

豆腐はとろけるチーズをのせてレンジで1分ほどチンしてオリーブオイルと黒胡椒をかけました。
イタリアンみたいで美味しかった♪